domingo, 19 de mayo de 2013

Del Llac - Mur


 Del Llac Restaurant

Se trata del restaurante del Hotel Terradets, junto al pantano.
Ctra de Balaguer a Tremp, Km 75 Cellers (Lleida)
Tel. 973 651 120
Precio medio: 30-35 €

Nuestra valoración: 2 Boreas


Nuestro plato recomendado:
Hay que empezar con unos caracoles, porque en tierras de Lérida... son una obligación. Pero es que, además, aquí los hacen buenísimos!


De segundo, depende. Si nos decantamos por carnes, el "Confit de pato con coca de manzana y salsa de cítrics, mango y pimienta de Sichuan". Y, si nos decantamos por pescados, el Rodaballo asado al horno con refrito de ajos y almejas".
Y si dudais... pues tomaros los dos manjares!




Nuestro vino recomendado:
De vino, depende. Si nos decantamos por tinto, el "Tu rai..." un Costers del Segre D.O. del 2011 elaborado con Morastell, Garnacha negra y una variedad muy peculiar: Ull de Llebre. Y, si nos decantamos por un rosado, el "Saó Rosat", que también es un Costers del Segre D.O. del 2011 elaborado con Garnacha y Syrah y, tomado fresquito, despierta nuestros sentidos del paladar.


Monasterio canónico del Siglo XI con iglesia de planta basilical, un pequeño claustro y algunas dependencias monacales.


Destaca la reproducción de las pinturas del ábside central, realizadas con la técnica del papel gel.


El poder eclesiástico compartía la cumbre de la montaña con el Castillo de Mur, una fortaleza bien conservada que sirvió de línea de frontera en la época medieval.