Cal Colom - Santes Creus

Restaurant Cal Colom

Civaderia, 3 - Montblanc (Tarragona)

Tel. 977 86 01 53
Precio medio: 25-35 €

Nuestra valoración: 3 Boreas

Nuestro plato recomendado:

Pediros el Chuletón Supersónico. Lo sirven en una cesta, porque no cabe en el plato...

Nuestro vino recomendado:

Como se trata de bañar el chuletón con un buen caldo de la tierra de Tarragona, pensamos que el Escot, del Celler Mas Vicenç, hace un buen maridaje. Se trata de un "ull de llebre" - una variedad de uva de la zona- que nosotros tomamos el de la cosecha del 2011 y fue "todo un arte de seducción"....

Monasterio de Santes Creus

Monasterio de la Orden del Císter, de finales del s XII, con un claustro gótico construido sobre un anterior claustro románico, del que se conserva como vestígio del románico el templete hexagonal del lavadero.

Las naves de la iglesia, de la sala capitular, del dormitorio y del resto de estancias siguen la línea cisterciense en cuanto a ser estructuras exentas de decoración que se abren ensanchando los espacios.

Cabe destacar también los múltiples sepulcros ubicados en el entorno del claustro y, en particular, los ubicados en el crucero del templo. Permite, a los aficionados a la heráldica, establecer relaciones entre los nombres de las familias nobles y los componentes de sus escudos heráldicos.

Cien Balcones - San Miguel de Daroca

Restaurante Cien Balcones

C/ Mayor, 88 - Daroca (Zaragoza)
Restaurnte del Hotel Cien Balcones

Tel. 976 545 071
Precio medio: 25-30 €

Nuestra valoración: 3 Boreas

Nuestro plato recomendado:

Pato confitado con frutos del bosque. Una delicia de contrastes de sabores!

Nuestro vino recomendado:

Un vino de la tierra: Marqués de Daroca. Se trata de un tinto con denominación de origen de Ribera del Jiloca. 30% Garnacha, 70% Tempranillo. Un vino bien elaborado, afrutado y equilibrado.

San Miguel de Daroca

Con sus inicios románicos en el S. XII, San Miguel destaca, a nuestro entender, por su pintura mural en el ábside central, donde la escena de la Coronación de la Virgen es de una belleza y una calidad que -aún- no ha sido reconocida en su justa medida. También cabe destacar, a pesar de tener el tímpano mutilado, la portalada románica de cinco arquivoltas.

Agüero - El Rincón del Palacio

Santiago de Agüero

Santiago de Agüero es una iglesia del siglo XII que se empezó como proyecto de sustitución del monasterio de San Juan de la Peña pero que quedó truncado y finalizado con aire de "provisional". Y así ha quedado. Por suerte, el templo no ha sufrido modificaciones. Tal vez eso tiene de atrayente: que conserva su sutil y elaborado románico original en frisos, portalada y capiteles, y que, a su vez, contrasta con otros capiteles lisos de una bella robustez de influencia cisterciense.

El templo destaca por unas llaves perfectamente labradas en casi un centenar de sillares que, posiblemente, fueron donación de Don Bancio, monge de San Juan de la Peña y que fue nombrado tesorero del Rey. Pero también destaca por unas inscripciones de "ANOLL" en los sillares y basas de columnas que definen la forma de los "ábsides" y que, a su vez, pueden guardar relación con la zona de Anoll, cercana a San Juan de la Peña.

Desde nuestro blog de Salud y Románico, Santiago de Agüero ha sido protagonista en algunas de nuestras investigaciones:

Ella baila sola

La llave de Bancio y la cantera de Anoll

Rincón del Palacio

Restaurante Rincón del Palacio
Pl. Ramón y Cajal, 34 (Ayerbe - Huesca)

Tel. 974 380 164
Precio medio: 20-25 €

Nuestra valoración: Una Gran Arpía

Nuestra recomendación:

No se os ocurra buscar donde comer en Ayerbe. Más aún si lleváis un perrito. Pero en ningún caso os recomendamos comer en este -aparentemente- correcto lugar del Rincón del Palacio.

Aparte de soportar el calor del verano, fuimos atendidos con poca profesionalidad, con desidia, tarde y mal.

Nuestra recomendación estaría en hacer un pic-nic Fue mejor opción la de una anterior ocasión, en la que nos organizamos unas buenas viandas frente a la portalada de esta iglesia de Santiago de Agüero...

Europa - Museo de Navarra

 Restaurante Europa

Por estar en fechas de San Fermín, aprovechamos para recomendar este restaurante de Pamplona, ubicado entre la plaza de Castilla y la calle Estafeta:

C/ Espoz y Mina, 11

Tel. 948 221 800
Precio medio: 40-50 €

Nuestra valoración: 3 Boreas

Nuestro plato recomendado:

Pues podríamos empezar con unos Pimientos del piquillo de Perón (Lodosa) a la parrilla con aceite virgen extra acompañado de papada de cerdo ibérico.

De segundo, depende. Si nos decantamos por carnes, el "Jarrete de ternera blanca asado y lacado, puré de patata y cebolletas glaseadas". Y, si nos decantamos por pescados, el "Taco de bacalao en su punto de sal al pil pil con su ajoarriero".

Y que aproveche!

Nuestro vino recomendado:

De vino, si os apetece un rosado fresco, pues tomaros el Rosado Inurrieta Mediodía. Un vino joven y vivaz elaborado por el método del sangrado que os resultará un buen maridaje.

Museo de Navarra (Pamplona)

El Museo de Navarra se encuentra en la calle Cuesta de Santo Domingo del casco antiguo de Pamplona, cerca de la hornacina donde hay la imagen de San Fermín . Allí donde se canta "A San Fermín pedimos, por ser nuestro patrón, nos guíe en el encierro dándonos su bendición..."

Nosotros recomendamos la planta del museo dedicada al arte románico, donde podremos disfrutar como locos de un buen número de esculturas prerromáicas (como las de San Miguel de Villatuerta)

Y de otro buen número de esculturas románicas destacando, en especial, unos capiteles del s. XII procedentes del claustro de la Catedral de Pamplona.

Vamos, como para dar botes de alegría al salir del museo! Al menos, nosotros así lo hicimos.

Del Llac - Mur

 Del Llac Restaurant

Se trata del restaurante del Hotel Terradets, junto al pantano.

Ctra de Balaguer a Tremp, Km 75 Cellers (Lleida)

Tel. 973 651 120
Precio medio: 30-35 €

Nuestra valoración: 2 Boreas

Nuestro plato recomendado:

Hay que empezar con unos caracoles, porque en tierras de Lérida... son una obligación. Pero es que, además, aquí los hacen buenísimos!


De segundo, depende. Si nos decantamos por carnes, el "Confit de pato con coca de manzana y salsa de cítrics, mango y pimienta de Sichuan". Y, si nos decantamos por pescados, el Rodaballo asado al horno con refrito de ajos y almejas".
Y si dudais... pues tomaros los dos manjares!

Nuestro vino recomendado:

De vino, depende. Si nos decantamos por tinto, el "Tu rai..." un Costers del Segre D.O. del 2011 elaborado con Morastell, Garnacha negra y una variedad muy peculiar: Ull de Llebre. Y, si nos decantamos por un rosado, el "Saó Rosat", que también es un Costers del Segre D.O. del 2011 elaborado con Garnacha y Syrah y, tomado fresquito, despierta nuestros sentidos del paladar.

Santa María de Mur

Monasterio canónico del Siglo XI con iglesia de planta basilical, un pequeño claustro y algunas dependencias monacales.

Destaca la reproducción de las pinturas del ábside central, realizadas con la técnica del papel gel.

El poder eclesiástico compartía la cumbre de la montaña con el Castillo de Mur, una fortaleza bien conservada que sirvió de línea de frontera en la época medieval. 

Nastasi - La Seu Vella de Lleida

Nastasi

Se trata de la Fonda Nastasi, ubicada en el recinto del Hotel con el mismo nombre. De este restaurante, hay quien opina que "és el millor restaurant del món!"...

Ctra. de Huesca, km. 2,5 (Lleida)
Tel. 973 24 92 22
Precio medio: 35-40 €

Nuestra valoración: 4 Boreas

Nuestro plato recomendado:

Como plato entrante, la Ensalada templada con escalibada y queso de cabra.

Si os gustan los caracoles, en Lleida hay larga tradición, por lo que podéis deleitaros aquí con unos "Cargols a la Llauna".

Y si no... pues el Tronco de merluza a la Donostiarra es un pasada para el paladar.

Nuestro vino recomendado:

Un Conde de Caralt. Se trata de un rosado joven con D.O. Catalunya que, tomado fresquito, tiene buen maridaje con todos estos platos.

La Seu Vella de Lleida

La Seu Vella destaca en lo alto del cerro desde cualquier lado de la ciudad. Las espectaculares dimensiones del claustro -abierto y muy luminoso-, de la torre del campanario o de la iglesia hace que esta catedral sea un templo relevante a visitar.

Diversas portaladas finamente esculpidas, incontables canecillos, sorprendentes gárgolas, detallados frisos, enigmáticos capiteles, detalladas claves... cualquier rincón de la Seu Vella atrae la admiración del visitante.

Y, además, con amplias vistas dominando la ciudad y todo su entorno.

W - Sant Pau del Camp

Wave

Se trata del restaurante del Hotel Wela, ubicado en un extremo del paseo marítimo de Barcelona. En el restaurante... poco románico hay que ver, pero lo suple la arquitectura del lugar, las vistas sobre el mar y el ambiente informal, joven y acogedor de este restaurante.

Pl. Rosa dels Vents, 1 - Barcelona
Tel. 932 952 637
Precio medio: 40-50 €

Nuestra valoración: 4 Boreas

Nuestro plato recomendado:

El Solomillo de ternera, el Atún, o los Calamarcitos a la parrilla estuvieron muy bien. Pero por original y plato especial dejaremos recomendado "Los rollitos de Bogavante con aguacate". Son unas crepes de arroz rellenas de bogavante, ganbas y aguacate, con salsa de yogur picante y aliño louie que... !Están para chuparse los dedos!

Nuestro vino recomendado:

Un Amarre, Cepas viejas. Un blanco de D.O. Rueda del 2010. No estuvo mal, aunque tienen una extensa carta en formato "tablet táctil" que te pierdes con tanto menú desplegable y te puedes asustar con el precio de algún vino.

Sant Pau del Camp (Barcelona)

Un reducto de monasterio románico del siglo XII en medio de la gran urbe. Destaca del exterior la portalada con elementos escultóricos del visigótico, el tímpano donde está representado San Pedro y San Pablo junto al Maiestas central y todo esta escena coronada por una dextera.

Del interior del monasterio destaca el pequeño claustro de arcos polilobulados. Posee algunos de sus capiteles con un labrado de detalle muy interesante que, algunos, no dejan de sorprender.